キャベツと生おからの中華風*卯の花
ダイエットちぅ @cook_40296686
ダイエットに◎たっぷりキャベツ(モヤシでも)と生おからの中華風 卯の花です。マヨネーズも合いますので冷やしてサラダにも◎
このレシピの生い立ち
おからとキャベツが沢山余っていたので
キャベツと生おからの中華風*卯の花
ダイエットに◎たっぷりキャベツ(モヤシでも)と生おからの中華風 卯の花です。マヨネーズも合いますので冷やしてサラダにも◎
このレシピの生い立ち
おからとキャベツが沢山余っていたので
作り方
- 1
大蒜と生姜と鷹の爪を太白胡麻油で軽く炒め キャベツと長ネギとキノコを入れたらサッと炒める
※油揚げや白滝を加えても◎ - 2
1に生おからを入れ
水で溶いたシャンタンと麹味噌を加えたら、水分がなくなるまで炒めて 火を止める。 - 3
2に胡麻油と お好みで醤油を回し入れて混ぜたら暫く馴染ませる。
※マヨ好きな方はマヨネーズも合います。 - 4
3を器に盛り、お好みで炒りごまや一味、浅葱などをトッピングして完成。
コツ・ポイント
ダイエット用にキャベツとキノコを加えましたが 空炒りした白滝を加えると 更にダイエット効果が高まります。
しっとりさせたい場合は無調整豆乳を少し 加えて下さい。
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