玉ねぎはみじん切りにする。
スキレットにサラダ油を中火で熱し、玉ねぎを入れ3分炒めバットに取り出し粗熱をとる。

ボウルに牛ミンチ肉、玉ねぎ、卵を入れ混ぜ合わせたら、焼肉のたれを加えて粘りがでるまでこねるように混ぜ合わせる。

②を2等分し小判型に形を整える。

スキレットにごま油を中火で熱し、③を入れ2分焼いたら裏返し、弱火にしてフタをして3分蒸し焼きにする。

青ネギ小口切りをのせたらたらできあがりです。