アプリでひらく作り方
- 1
なすを半分にカットし、食べやすいように写真のように切れ目を入れる。
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- 2
なすがしっかり浸かる程度の揚げ油を用意し、160℃に熱する。
- 3
２になすの皮を下にして入れ３分ほど揚げ、裏返し中も揚げる。
- 4
中が写真のようなくらいになったら油から上げる。
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- 5
４に田楽みそ(レシピID:20843627)をたっぷりぬって白炒りごまとねぎをお好みで散らし完成。
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コツ・ポイント
面倒でもなすの切れ目は入れておいた方が良いです。
つくれぽ
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