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野菜たっぷり冷製スープ
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野菜たっぷり冷製スープ-レシピのメイン写真

野菜たっぷり冷製スープ

yumiko☻
yumiko☻ @cook_40347155

夏バテ防止!!減量中、ダイエット中の方にも栄養満点٩( 'ω' )و健康ダイエット。
このレシピの生い立ち
夏のダイエット中でも冷製スープにすれば美味しくいただけるかな?と思い作ってみました。
おうちにある野菜で!!今回は舞茸を入れました。

夏バテ防止!!減量中、ダイエット中の方にも栄養満点٩( 'ω' )و健康ダイエット。
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おうちにある野菜で!!今回は舞茸を入れました。

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yumiko☻
yumiko☻ @cook_40347155

夏バテ防止!!減量中、ダイエット中の方にも栄養満点٩( 'ω' )و健康ダイエット。
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夏のダイエット中でも冷製スープにすれば美味しくいただけるかな?と思い作ってみました。
おうちにある野菜で!!今回は舞茸を入れました。

夏バテ防止!!減量中、ダイエット中の方にも栄養満点٩( 'ω' )و健康ダイエット。
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おうちにある野菜で!!今回は舞茸を入れました。

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材料

約5杯分
  • 人参 1本
  • 玉ねぎ 1個
  • ピーマン 2個
  • キャベツ 1/4個
  • ズッキーニ 1本
  • トマト缶 400g
  • 水 1L
  • 塩 小さじ1
  • コンソメ 2個
  • ブラックペッパー お好みで
  • 生姜(チューブでもOK) 小さじ1
  • (きのこ類もあれば入れてOK)
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作り方

  1. 1

    野菜を全部食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    鍋に材料を全て入れ煮込む。

コツ・ポイント

おうちにある野菜を食べやすい大きさに切って煮込むだけ。

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yumiko☻
yumiko☻ @cook_40347155
2022/06/27 04:47に公開
よろしくお願いします“(. .*)
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このレシピのキーワード

スープ キノコ にんじん キャベツ トマト缶 ピーマン ズッキーニ 玉ねぎ しょうが

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