【万能!】田楽味噌だれ

とらちゃんのmama
とらちゃんのmama @cook_40246417

茄子に、厚揚げに、ふろふき大根に!
万能田楽みそだれです♪
5分で出きる!簡単で美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
米ナスがお安く手に入ったので。
次の日は厚揚げに。
またその次の日は、ふろふき大根にのせました。笑

【万能!】田楽味噌だれ

茄子に、厚揚げに、ふろふき大根に!
万能田楽みそだれです♪
5分で出きる!簡単で美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
米ナスがお安く手に入ったので。
次の日は厚揚げに。
またその次の日は、ふろふき大根にのせました。笑

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材料

2人分
  1. みそ 大さじ3
  2. 三温糖(砂糖) 大さじ3
  3. 本だし 小さじ1/2
  4. 料理酒 大さじ1
  5. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料をすべて小鍋に入れて、弱火にかけ、混ぜる。

  2. 2

    5分程熱し、照りが出て、とろみが出たら完成です。

コツ・ポイント

簡単!混ぜるだけ〜。
我が家は、合わせ味噌と赤味噌を適当にブレンドして作りました♪
粘度が強い場合は、水や酒、みりんを適度に足して、程よい粘度にして下さいね。

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