キッシュ(自分用)
natsumi76 @cook_40075842
自分用ですが、よかったら！
このレシピの生い立ち
いつも全然火が入らないから、事前に少しフライパンで火をいれた。これが簡単で一番美味しかった。
キッシュ(自分用)
自分用ですが、よかったら！
このレシピの生い立ち
いつも全然火が入らないから、事前に少しフライパンで火をいれた。これが簡単で一番美味しかった。
作り方
- 1
《生地は空焼き》
パイシートを伸ばして
型にいれて
穴あけて
サラダ油塗って
冷蔵庫で冷やす
200℃で20分焼く。 - 2
《アパレイユ》
ほうれん草、玉ねぎ、ベーコンを炒める。
粉チーズ入れて、塩コショウする。ちょっとしょっぱいくらい。 - 3
コープのスイートコーン缶(裏ごし)入れて、溶き卵を濾しながら入れて、弱火で少し卵に熱をいれておく。
- 4
サクサクのパイにアパレイユいれて、180℃で20分。
焦げやすいからアルミかけとく。
終了してもオーブンに入れとく。
コツ・ポイント
フライパンは小さいやつ。
空焼き時に重石の代わりに、パイ皿乗せたらぴったりだった。
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