ほうじ茶アイス

Name: ほうじ茶アイス
Cuisine: 日本語
Ingredients: A：ほうじ茶 5g; A：からだにやさしいお砂糖 5g; A:お湯 大さじ3; 卵 3個; 生クリーム 200cc; からだにやさしいお砂糖 80g

大東製糖 @daito_sugar

低GIのお砂糖を使えば、身体にやさしい絶品ほうじ茶アイスのできあがり。
このレシピの生い立ち
含蜜糖の優しい甘さと乳製品は相性抜群。ぜひお試しください。

ほうじ茶アイス

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材料

A：ほうじ茶 5g
A：からだにやさしいお砂糖 5g
A:お湯大さじ3
卵 3個
生クリーム 200cc
からだにやさしいお砂糖 80g

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作り方

1
今回使用するのはからだにやさしいお砂糖です。
2
Aを混ぜ合わせておく。
3

ボールに、卵とからだにやさしいお砂糖の半分（40g）を入れ、白くもったりするまで泡立て器で混ぜ合わせる。
4
別のボールに生クリーム200㏄とからだにやさしいお砂糖の半分を入れて混ぜ合わせる。
5

3に2を入れて、泡立て器で混ぜ合わせる。
6

5に4を入れて、ゴムベラで混ぜ合わせる。
7

タッパーに移して冷凍庫で凍らせたらできあがり。

コツ・ポイント

泡立て器で混ぜることでくちあたりの滑らかなアイスに仕上がります。

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つくれぽ

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大東製糖 @daito_sugar

2022/06/27 05:39に公開

含蜜糖とは、黒砂糖やきび糖などに代表される茶色い砂糖です。さとうきびのミネラルを余すことなく結晶にしているので、料理に使うとコクがでます。砂糖を使い分けながら味わい深いレシピを紹介致します。サイト　http://daitoseito.co.jpショップ　https://daitoseito.comインスタグラム　https://www.instagram.com/daito_sugar/

このレシピのキーワード

アイスクリームほうじ茶生クリーム卵

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