使い道いろいろ。青ネギでピリ辛ネギ
休日はたまに主夫 @cook_40345028
ご飯や冷や奴、ラーメンにも。チャーシューの細切りに乗せればビールが進むおつまみに。
このレシピの生い立ち
ピリ辛のネギってそれだけで美味しいよね。
アプリでひらく作り方
- 1
みりんと酒を混ぜ煮切ってアルコールを飛ばす。
- 2
あら熱がとれたら残りの調味料を混ぜる。
- 3
青ネギを刻み、容器に入れる。
混ぜておいた調味液をかけ混ぜる。 - 4
ラップで落とし蓋をし、冷蔵庫で半日以上馴染ませれば完成。
コツ・ポイント
手順1でしっかりアルコールを飛ばしましょう。
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