ぜーんぶ余り物!おそばの焼きそば!!

*みぃた*
*みぃた* @cook_40055014

お蕎麦、茹でたの余ったー…
なんて時に!焼いてみませんか.゚+.(・∀・)゚+.゚
うまいですよー!
このレシピの生い立ち
こないだの天ぷらそばが微妙に余ってる
そのまま食べてもきっとうまくないだろなぁと考えてる時に

焼きそば食べたい

そば焼いてみよう!てことで、お蕎麦だから味付けは和風、でもちょっとこってりもしたかったのでごま油も足しました
うまかったー!

ぜーんぶ余り物!おそばの焼きそば!!

お蕎麦、茹でたの余ったー…
なんて時に!焼いてみませんか.゚+.(・∀・)゚+.゚
うまいですよー!
このレシピの生い立ち
こないだの天ぷらそばが微妙に余ってる
そのまま食べてもきっとうまくないだろなぁと考えてる時に

焼きそば食べたい

そば焼いてみよう!てことで、お蕎麦だから味付けは和風、でもちょっとこってりもしたかったのでごま油も足しました
うまかったー!

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

お好みの量どうぞ!
  1. 余った茹でお蕎麦 今回は1.5束くらい
  2. 余った天ぷら かぼちゃやかき揚げなど適当に
  3. 冷蔵庫の半端野菜 えのきやほうれん草など
  4. サラダ油 大さじ1くらい
  5. ごま 大さじ2くらい
  6. めんつゆ(3倍濃縮タイプ) キャップ2杯くらい
  7. ★お醤油 少々
  8. 小ネギ お好みの量
  9. おかか お好みの量

作り方

  1. 1

    超簡単です
    こちらが今回余ったお蕎麦さん
    余った天ぷらも使います!

  2. 2

    冷蔵庫の残り野菜も入れちゃいます
    ざくざく適当な大きさに切ったら
    フランスパンに油を入れて温めて

  3. 3

    2を投入して炒めます~
    しんなりしたら、お蕎麦も投入して炒めます

  4. 4

    ごま油、★の調味料を入れてよく混ぜたら、お好みで小ネギちゃんをちらして火を止めて

  5. 5

    ざっと混ぜたらお皿に盛り付けて、おかかをちらしてできあがりです( *´艸`)

コツ・ポイント

麺を炒める時にごま油と調味料を後入れすると、よくほぐれて混ぜやすくなります

あとはなんも難しいことなし!
切って炒めてまぜまぜするだけです~ヽ(*´∀`)ノ

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
*みぃた*
*みぃた* @cook_40055014
に公開

似たレシピ