タラバ蟹かにマヨ丼

かにのマルマサ @cook_40296430
タラバ蟹の身をたっぷりのせた豪華海鮮丼。
マヨネーズとの相性も抜群な「かにマヨ丼」
このレシピの生い立ち
タラバ蟹は、そのまま食べても充分おいしいですが、ちょっとしたアレンジを加えることで、ひと味違う食感、風味が味わえます。
タラバ蟹かにマヨ丼
タラバ蟹の身をたっぷりのせた豪華海鮮丼。
マヨネーズとの相性も抜群な「かにマヨ丼」
このレシピの生い立ち
タラバ蟹は、そのまま食べても充分おいしいですが、ちょっとしたアレンジを加えることで、ひと味違う食感、風味が味わえます。
作り方
- 1
タラバ蟹の身に軽く塩コショウを振ります。
- 2
どんぶりへご飯を盛り、その上にスライスしたアボカドを並べます。
- 3
フライパンにバターを引き、蟹の身を入れ弱火で全体に火が通る位に炒めます。
- 4
炒めた蟹の身をどんぶりへ盛り、マヨネーズをお好みでかけて、カイワレ大根をのせて完成です。
コツ・ポイント
蟹の身を炒める際、なるべく身を崩さない様に、やさしく炒めてください。
今回はタラバ蟹を使いましたが、他の蟹でも同様に作れますので是非、お試しください。
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