【パパ料理】残りご飯で簡単ピラフ

【Harvest】
【Harvest】 @cook_40296517

(冷凍)ご飯の在庫処分にこの一品を!
白ワインによリ味の調和が楽しめます。
シンプルだけど味わい深いピラフです。

このレシピの生い立ち
残り物のご飯を炒飯以外にも活用したくて。白ワインのマジックをあなたに!

【パパ料理】残りご飯で簡単ピラフ

(冷凍)ご飯の在庫処分にこの一品を!
白ワインによリ味の調和が楽しめます。
シンプルだけど味わい深いピラフです。

このレシピの生い立ち
残り物のご飯を炒飯以外にも活用したくて。白ワインのマジックをあなたに!

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

3〜4人分
  1. ご飯 2合分位
  2. ソーセージ 5本
  3. ベーコン 100g
  4. にんじん 小1本
  5. 玉ねぎ 小1個
  6. サラダ油 大さじ1
  7. ☆クックワイン(白) 大さじ3
  8. ☆コンソメ キューブ1.5個
  9. ☆バター 15g
  10. 粉チーズ 小さじ1
  11. ★塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    準備
    ・ソーセージ、ベーコンを細かく切る
    ・にんじんと玉ねぎをみじん切りにする
    ・冷凍ご飯を解凍する

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れ、ソーセージ
    とベーコンを炒める。さらににんじんと玉ねぎを入れて炒める。

  3. 3

    玉ねぎが透明になってきたら、☆ワインと☆コンソメを入れて軽くアルコールを飛ばす。さらにご飯と☆バターを入れる。

  4. 4

    具材とご飯をよく混ぜながら炒めて、★塩コショウで味を調整する。最後に★粉チーズを入れて炒めて均一になったら完成!!

コツ・ポイント

・ベーコンやコンソメから塩味が出るので塩加減は少しずつ調整してください。
・残り物のご飯で十分に美味しいよ。
・残り物のオカズも入れても大丈夫です!
・もし白ワインがなかったら、お酒大3+砂糖小1で代替してください。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
【Harvest】
【Harvest】 @cook_40296517
に公開
2児のパパが土日に家族に作ってる料理を紹介。なるべく簡単に、でも美味しく。味の調和を意識してレシピ作ってます!いずれは娘に継いでもらうためのレシピでもある。
もっと読む

似たレシピ