キウイをローストビーフで巻くだけで華やかなパーティの前菜に。
このレシピの生い立ち
甘みの強いゼスプリ・ゴールデンキウイをお肉と合わせ、酸味のあるバルサミコ酢で和えたら美味しいだろうな〜と考えました。バルサミコは煮詰めずマスタードと和えさっぱりさせました。