玉ねぎの炒めびたし

ぷく✾
ぷく✾ @cook_40274872

玉ねぎの大量消費に
このレシピの生い立ち
家庭菜園の新たまねぎを
収穫したので作りました

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材料

  1. 玉ねぎ 1個
  2. ごま 大さじ1
  3. 鷹の爪 1本
  4. 麺つゆ(2倍濃縮) 半分ほど浸るぐらい

作り方

  1. 1

    玉ねぎは繊維に沿って2センチ幅に切ります

  2. 2

    フライパンにごま油をひき玉ねぎを2分ほど炒めます

  3. 3

    炒めた玉ねぎと調味料を混ぜ合わせ(鷹の爪はハサミで細かく切って下さい)

  4. 4

    ジップロックに入れ冷蔵庫で保存して4時間程で食べ頃です

コツ・ポイント

歯応えが無くなるので炒め過ぎない様に

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