【トマトソース】
玉ねぎをみじん切りにし、にんにくチューブとオリーブオイルを入れたフライパンに入れて炒めます。

玉ねぎの色が変わってきたら、トマトソースの残りの材料を全て1に入れて中火〜弱火で煮込みます。

グツグツと沸騰してきたら火を止めて完成です！
※お好みでミキサーでトマト感を無くすのも◎

【チーズソース】
ボウルにチーズ全てと薄力粉を入れて絡めます。

牛乳を回し入れたらふんわりラップをして、600wのレンジで50秒加熱します。混ぜてチーズが溶けたらOK!

5を2等分して、ラップに包み、冷蔵庫で15分冷やし固めます。

【ハンバーグ】
玉ねぎをみじん切りにし、サラダ油を敷いたフライパンで炒めます。
炒めたら冷やしておきます。

ボウルに★を入れてよく混ぜ、ひき肉、7の玉ねぎ、溶き卵を入れてよく捏ねます。
※ひき肉が粘り気が出るくらいまで

8を2等分して押し広げたら、6のチーズソースを包み、楕円形に成形します。真ん中を少し凹ませます。

フライパンにサラダ油を入れて熱し、中火で3分9の表面を焼きます。
ひっくり返して、蓋をして再び3分焼きます。

3分後、ひっくり返してやや弱火にして3分。
3分経ったらもう1回ひっくり返して少し焼きます。

火を止めて、蓋をして3分予熱で蒸します。