キウイと夏野菜の彩りサラダ
やかまし村☆130 @cook_40119453
キウイの甘さと、カッテージチーズ風になった豆腐の塩味でパクパク美味しいヘルシーサラダてす！
このレシピの生い立ち
いつも作るリンゴ入りサラダをキウイに変えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
木綿豆腐を1センチ弱のサイコロ状に切る。多めの塩をふり、10分ほどおいておく。
- 2
キウイ、きゅうり、トマトを1センチ程度のサイコロ状に切る。★の材料を全て混ぜ合わせてドレッシングを作る。
- 3
豆腐の水気をしっかりきる。
- 4
ボウルに2、3をあわせて、ざっくり混ぜたら完成!
コツ・ポイント
豆腐には多めに塩をふり、しっかり水気を切っておきます！
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