オーブンでヘルシー☆カレーポテト

二姫一太郎ママ☆
二姫一太郎ママ☆ @cook_40091519

カレーの香り引き立つ!食欲増す一品。
オーブンで仕上げることでじゃがいもの甘味がUP☆
オーブン放置で簡単ヘルシー☆
このレシピの生い立ち
我が家はいつもこの作り方。

オーブンでヘルシー☆カレーポテト

カレーの香り引き立つ!食欲増す一品。
オーブンで仕上げることでじゃがいもの甘味がUP☆
オーブン放置で簡単ヘルシー☆
このレシピの生い立ち
我が家はいつもこの作り方。

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材料

4人分
  1. じゃがいも 中4個
  2. オリーブ 大さじ1
  3. カレーパウダー 小さじ2〜3

作り方

  1. 1

    水にさらしたじゃがいもを耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけたら電子レンジで3分加熱。

  2. 2

    水を切り、オリーブ油、カレーパウダーをかけ混ぜる。

  3. 3

    余熱なし、180度のオーブンで約20分焼く。
    時々様子を見てください。

  4. 4

    ハウスバーモンドカレーパウダーを使っています。

コツ・ポイント

電子レンジで加熱しておくことでホクホクします。
カレー味以外にも、ハーブソルトや岩塩、コンソメで味付けでも美味しいです。

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二姫一太郎ママ☆
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簡単で栄養のあるレシピを考えて作っています。料理はその日冷蔵庫にあるもので。味付けは目分量。適当ですが、自分が食べたいものを、楽しんで作るがモットー。
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