子供がよろこぶカレーピラフ風炒めご飯
クック527 @cook_40350864
ドライフルーツがアクセントの、子供が喜ぶカレーピラフ風のご飯です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に冷やご飯がたくさんあったので
子供がよろこぶカレーピラフ風炒めご飯
ドライフルーツがアクセントの、子供が喜ぶカレーピラフ風のご飯です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に冷やご飯がたくさんあったので
作り方
- 1
カレー調味料はこれかバーモントカレーのものを使っています。(味付のものがなければカレー粉と粉末コンソメで代用できます。)
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- 2
玉ねぎとピーマンをみじん切りにする
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- 3
ベーコンを一口大に切る
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- 4
フライパンでバターを温め、1, 2 を入れて中火で炒める
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- 5
玉ねぎが透き通るくらいまで炒めたら、ご飯を入れる
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- 6
中火のまま具材とご飯を混ぜながらさらに炒めて、ご飯にバターを絡める
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- 7
ご飯全体にバターが行き渡ったら、カレー粉を入れる
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- 8
混ぜながらさらに炒め、全体に火が通ったら火を止める
- 9
お皿によそい、ドライフルーツをのせる
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コツ・ポイント
・冷やご飯を使う時は必ず温めてください。
・カレー調味料は、味付のものを使ってください。なければカレー粉と粉末コンソメで代用できます。
・ドライフルーツは好きなだけのせてください。
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