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ネバトロそうめん
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ネバトロそうめん

バラゴー！島原ごはん
バラゴー！島原ごはん @cook_40314843

レシピ提供者：島原市食生活改善推進員さん
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2021年島原市食生活改善推進員レシピコンテストへの応募レシピ

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材料

2人分
  • 素麺 2束
  • 山芋 50g
  • オクラ 50g
  • ひきわり納豆 50g
  • ミニトマト 4個
  • ネギ 少々
  • めんつゆ(ストレート) 適宜
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作り方

  1. 1

    素麺を茹でる

  2. 2

    ミニトマトは1/4に切っておく。ネギは小口切りにする

  3. 3

    山芋はすりおろし、オクラは茹でて輪切りにし、納豆と和える

  4. 4

    素麺を器に盛り、トマトを周りに添える。その真ん中に③を流し入れる。

  5. 5

    めんつゆをかけ、ネギを添える

コツ・ポイント

食欲がないときでも、喉越し良くツルツルと食べれます。

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バラゴー！島原ごはん
バラゴー！島原ごはん @cook_40314843
2022/08/01 07:19に公開
長崎県島原市産の農産物、海産物を使ったレシピを紹介します！レシピ考案者：島原在住の方、島原市食生活改善推進員アカウント運営者：輪になるしまばら大学生チーム、島原市地域おこし協力隊
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このレシピのキーワード

そうめん ねぎ オクラ ミニトマト ひきわり納豆 山芋

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