塩バナナのホットシリアル
株式会社ケフラン @Kefran
オートミールはお粥状になり、はらもちも良く、朝ごはんにぴったりの1品です。ケフィア量はお好みで変えてください！
このレシピの生い立ち
こちらのレシピは美容栄養アドバイザーの石坂優子先生が作ってくださいました！
石坂先生のインスタグラム
https://www.instagram.com/yukoishizaka/
塩バナナのホットシリアル
オートミールはお粥状になり、はらもちも良く、朝ごはんにぴったりの1品です。ケフィア量はお好みで変えてください！
このレシピの生い立ち
こちらのレシピは美容栄養アドバイザーの石坂優子先生が作ってくださいました！
石坂先生のインスタグラム
https://www.instagram.com/yukoishizaka/
作り方
- 1
事前に豆乳でオリジナルケフィアを作っておく。水切りしたい場合しても良い。
-
- 2
ケフィアをお好みの甘味料と混ぜ合わせ、冷蔵庫に保管しておく。
- 3
小鍋にオートミール、水、塩を入れ、5分ほど弱火で煮る。
- 4
バナナを5mm幅くらいの輪切りにする。
- 5
バナナとココナッツオイル、メープルシロップ、塩を弱火で熱したフライパンに入れ、バナナが茶褐色に色づくまで煮詰める。
- 6
器に<3>のオートミールを入れ、<5>のバナナと<2>の豆乳ケフィアを乗せる。
- 7
- 8
ケフランのオリジナルケフィアご購入はこちらのアドレスからできます！
goo.gl/i29AQ3
コツ・ポイント
石坂先生より：食物繊維たっぷりのオートミールは少し塩を加えてホットで食べるのがおすすめ。オリゴ糖は腸内で乳酸菌のエサになるので腸内環境を整えるためにも豆乳ケフィアと一緒に食べることをオススメします。
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