厨房ばあばぁ!南瓜カレーピカタ風。
厨房ばあはぁ！ @cook_40342582
カレー、チーズ風味豊かな味です。
このレシピの生い立ち
毎日毎回煮付けと南瓜スープなので目先を変えて見たけどカボチャはカボチャですね～お笑い
厨房ばあばぁ!南瓜カレーピカタ風。
カレー、チーズ風味豊かな味です。
このレシピの生い立ち
毎日毎回煮付けと南瓜スープなので目先を変えて見たけどカボチャはカボチャですね～お笑い
作り方
- 1
南瓜をカットします～3㍉幅にカットして(軽くレンチン)して、小麦粉をまぶして 置く。
-
- 2
ボールに、卵液を作る。
卵＋水＋カレー粉を入れてよく混ぜかき混ぜます -
- 3
フライパンにバターを入れて溶かす中火強で⑴の小麦粉をつけた南瓜を⑵のカレー粉入り卵液をタップリ絡ませて入れる
-
- 4
ジャー焦がさないように火の調整をしながら、返して蓋をして蒸し焼きですよ。(焦げちゃった～まぁいいか!ばあばぁ頑張るょ)
- 5
柔らかく焼き上がったらチーズ、を振って下さい。(カレー粉を追加してもOK)
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コツ・ポイント
①カレー粉を卵液の中で確り溶かす
(水とカレー粉を溶かしてから卵に混ぜたら完全に溶けますョォ)
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