簡単5分副菜！きゅうりの塩麹ツナマヨ和え

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【種麹屋】河内菌本舗
【種麹屋】河内菌本舗 @cook_40301735

2つの調味料だけで美味しいマヨネーズ和え♪あと一品！というときに火を使わずササっと作れるお利口レシピです✨
このレシピの生い立ち
どこからともなくきゅうりをいただく季節になりました。シンプル調味料で簡単に！

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材料

2～3人分
  1. きゅうり 1本
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. ツナ缶 1個
  4. 塩麹 小さじ１
  5. マヨネーズ 大さじ１

作り方

  1. 1

    きゅうりは薄く切り、玉ねぎはスライスして水にさらす

  2. 2

    油を切ったツナ缶と①を混ぜる

  3. 3

    塩麹とマヨネーズを入れて混ぜる

  4. 4

    今回使った塩麹はコチラ！「種麹屋の塩麹」https://bit.ly/3vnRXTQ

コツ・ポイント

塩麹を使うと、それ以上の余計な調味料を使わずとも美味しくできちゃう不思議！

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【種麹屋】河内菌本舗
【種麹屋】河内菌本舗 @cook_40301735
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創業120年、鹿児島の種麹屋「河内菌本舗」です。九州唯一の種麹屋として、全国の焼酎メーカーの約8割に種麹を卸しています。親子三代100年以上続く河内菌本舗だからこそ“麹の秘められた力”について語れることがあります。自社製造の「甘酒」や「塩麹」「米麹」など、麹製品を使った簡単美味しいレシピを考案してお届けします！▼河内菌本舗公式サイトhttps://www.kawauchi.co.jp/
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