作り方
- 1
なすを一口大に切る
-
- 2
油で揚げる
-
- 3
だし醤油を水で薄めて、しょうがを混ぜておく
-
- 4
箸で持ってみて、柔らかくなってたら、液へ上げていく
-
- 5
どんどん揚げていく
-
- 6
全部揚がったら、上からかつお節をかけて、出来上がり
-
コツ・ポイント
次の日、味が染みてて美味しいです
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油で揚げる
だし醤油を水で薄めて、しょうがを混ぜておく
箸で持ってみて、柔らかくなってたら、液へ上げていく
どんどん揚げていく
全部揚がったら、上からかつお節をかけて、出来上がり
次の日、味が染みてて美味しいです
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