海老とゆで卵の豆乳チーズ焼き
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
海老とゆで卵とブロッコリーで彩りの良いチーズ焼き☆スープグラタン風に汁も召し上がってくださいね。パンにのせても美味しい♪
このレシピの生い立ち
豆乳を消費したくて家にあった材料で作りました。
海老とゆで卵の豆乳チーズ焼き
海老とゆで卵とブロッコリーで彩りの良いチーズ焼き☆スープグラタン風に汁も召し上がってくださいね。パンにのせても美味しい♪
このレシピの生い立ち
豆乳を消費したくて家にあった材料で作りました。
作り方
- 1
海老の殻をむき背ワタをとる。ボウルに入れ片栗粉大さじ1(分量外)をもみこみ水で洗う。水気をふき塩・こしょう少々をふる。
- 2
ブロッコリーは耐熱皿にのせてふんわりラップをかけ、レンジで1分加熱する。
- 3
ゆで卵は1cm幅に切る。
★を混ぜ合わせる。 - 4
耐熱容器に海老・ゆで卵・ブロッコリーを入れて★をかけ、チーズをのせる。
- 5
トースターで10〜15分ほど焼く。
- 6
パセリをふる。
-
コツ・ポイント
トースターは1300Wを使用しました。
大きめの海老を使って15分焼きました。もし小さめの海老で作る時は、焼き時間を短めにしてみてください。
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