花火プチエクレア
モンテールスイーツ @monteur
プチエクレアのチョコレートを夜空に見立て、色とりどりの花火が打ち上がる夏の夜空を表現しました！
このレシピの生い立ち
プチエクレアのチョコレートを夜空に見立て、カットしたフルーツを放射状に並べ、打ち上げ花火のアレンジをしました！
花火プチエクレア
プチエクレアのチョコレートを夜空に見立て、色とりどりの花火が打ち上がる夏の夜空を表現しました！
このレシピの生い立ち
プチエクレアのチョコレートを夜空に見立て、カットしたフルーツを放射状に並べ、打ち上げ花火のアレンジをしました！
作り方
- 1
フルーツを小さくカットする。チョコペンを湯煎で溶かす。
- 2
プチエクレアを縦長に置き、上部にフルーツを放射状に並べる。下部に、チョコペンで花火の軌跡を描く。同様に合計5つ作る。
- 3
平皿に<2>を並べ、空いている部分にホイップクリームを絞る。
- 4
お好みで、アラザンとカラースプレーを散らす。
コツ・ポイント
フルーツは滑りやすいので、水分を拭き取ってからプチエクレアの上に並べてください。
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