鯖と玉ねぎの味噌煮
藤枝市保健センター @FujiedaCity
★保育園レシピ★玉ねぎのスライスで蓋をするようにして煮込む、鯖の味噌煮です。鯖が柔らかく、子ども達もよく食べてくれます。
このレシピの生い立ち
藤枝市内の保育園で提供されているレシピです！
鯖と玉ねぎの味噌煮
★保育園レシピ★玉ねぎのスライスで蓋をするようにして煮込む、鯖の味噌煮です。鯖が柔らかく、子ども達もよく食べてくれます。
このレシピの生い立ち
藤枝市内の保育園で提供されているレシピです！
作り方
- 1
玉ねぎはスライス、生姜は千切りにする。
- 2
鍋にだし汁と調味料、生姜を入れ、火にかける。煮立ったら鯖を加える。
- 3
10分程煮たら、スライスした玉ねぎを鯖の上に広げ、その上にクッキングシートで落し蓋をしてさらに煮込む。
- 4
玉ねぎがしんなりとするまで煮たら完成。
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