たっぷり大葉の鶏そぼろ麺

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Makotoキッチン @cook_40330087

【スープジャーレシピ】夏は薬味たっぷりでさっぱりと!
このレシピの生い立ち
さっぱりと大葉たっぷり料理を食べたくて

たっぷり大葉の鶏そぼろ麺

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材料

1人前
  1. 大さじ2
  2. 豆板醬 小さじ1
  3. にんにくチューブ 大さじ1
  4. ごま 大さじ3
  5. ひとつまみ
  6. 具材
  7. 中華麺 1玉
  8. 鶏ミンチ 100g
  9. 生姜 10g
  10. 大葉 20枚
  11. 温泉たまご 1個

作り方

  1. 1

    スープジャーにお湯を入れて、温めておきます

  2. 2

    麺を湯がきます

  3. 3

    ボウルに鶏ミンチ、豆板醬、にんにくチューブ、酒を混ぜます

  4. 4

    ボウルに混ぜたものを炒めていきます

  5. 5

    ミンチに火が通ったら、火を消して湯切りした麺を入れます

  6. 6

    塩、生姜、大葉を入れます

  7. 7

    スープジャーに移して、できあがり♪

コツ・ポイント

温玉は温泉たまご器で作りました

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