とうもろこしごはん

すずかけクック
すずかけクック @cook_40301535

思い立ちすぐ炊けて美味しい❣
このレシピの生い立ち
友人が”とうもろこしのごはんが美味しいよ!”と話してくれたすぐその日に炊きました。調味料はおよそで入れましたが丁度でした。

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材料

  1. 2合
  2. とうもろこし 1本
  3. 小匙2/3杯
  4. みりん 小匙2/3杯
  5. 大匙2/3杯

作り方

  1. 1

    とうもろこしは包丁で実をこそげ取る。

  2. 2

    炊飯器に洗った米、とうもろこし、塩、みりん、酒を入れ、少‐し控えた水加減で炊く。

  3. 3

    とうもろこしの自然な甘みが美味しく炊き立ては勿論、冷めても美味しく、冷凍も出来ました。

コツ・ポイント

塩、みりん、酒だけとシンプルな味が美味しいような気がします。

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