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とうもろこしごはん
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とうもろこしごはん-レシピのメイン写真

とうもろこしごはん

ボンボンジュール
ボンボンジュール @cook_40095880

夏といえば、大好きなとうもろこし~♪普通に食べるだけでなく、炊き込みごはんも美味しい。
このレシピの生い立ち
父娘そろってとうもろこし大好きなのですが、とうもろこしが身体にイイ、という話をきいたので、普通に茹でるだけでない食べ方に挑戦してみました。

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夏といえば、大好きなとうもろこし~♪普通に食べるだけでなく、炊き込みごはんも美味しい。
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父娘そろってとうもろこし大好きなのですが、とうもろこしが身体にイイ、という話をきいたので、普通に茹でるだけでない食べ方に挑戦してみました。

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材料

  • とうもろこし 1本
  • お米 3合
  • 酒 大さじ1
  • 塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    とうもろこしは皮をむいて、3等分くらいにし、実をカットします。芯も大事なので捨てないこと。

    • とうもろこしごはん作り方1写真
  2. 2

    お米をといで、普段と同じ水加減にします。お米3合に、水も3つ分でオッケー。

  3. 3

    とうもろこしの実、芯も入れて、味付けして炊飯。

    • とうもろこしごはん作り方3写真
  4. 4

    できました~。ほんのり塩味、ほんのり甘み、季節の味ですね。

    • とうもろこしごはん作り方4写真

コツ・ポイント

実だけでなく、芯も入れるのが良いみたいです。他のいろんな野菜も、味や栄養は皮や芯にあるみたいですからね。ごはんには芯を炊き込んで、皮はお茶に。

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ボンボンジュール
ボンボンジュール @cook_40095880
2015/07/22 05:17に公開
美しいものが大好き。美味しいものが大好き。
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このレシピのキーワード

とうもろこしごはん とうもろこし 酒 米

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