詰めて焼くだけズッキー二のファルシー♪

はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001

冷蔵庫にズッキーニがポツーン、
冷蔵庫の具材をマヨネーズで和えて
パン粉と粉チーズを振りかけ
こんがり焼いたの♪
このレシピの生い立ち
ズッキーニをおいしく食べるレシピを考えてみました♪
→http://harubiyori24.blog48.fc2.com/blog-entry-2314.html

詰めて焼くだけズッキー二のファルシー♪

冷蔵庫にズッキーニがポツーン、
冷蔵庫の具材をマヨネーズで和えて
パン粉と粉チーズを振りかけ
こんがり焼いたの♪
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ズッキーニをおいしく食べるレシピを考えてみました♪
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材料

2人分
  1. ズッキーニ(小さめ)  1本
  2. →下準備 塩コショウ:少々、小麦粉:大さじ1/2程度
  3. くり抜いたズッキーニ 約25g
  4. スライスハム 5g →細かくカット
  5. コーン(冷凍) 15g
  6. 枝豆(冷凍) 5g
  7. パン粉 7g
  8. 粉チーズ  5g
  9. <調味料>
  10. マヨネーズ 大さじ1と1/2
  11. 塩コショウ 適量
  12. GABAN マスタードシード<ホール> 小さじ1/2程度

作り方

  1. 1

    ズッキーニは根元のところをカットして半分に切りレンジ600Wで40秒程度加熱。

  2. 2

    あら熱が取れたら、軽く塩こしょうをして表面に小麦粉を振ります。
    →塩こしょうをしたときに水分が出たらふき取ります。

  3. 3

    ボールにコーン、枝豆、くり抜いたズッキーニ、ハムを入れ、マヨネーズと塩こしょう、マスタードシードで味を調えます。

  4. 4

    ズッキーニに③を詰め、上にパン粉と粉チーズを混ぜたものを振りかけ、220℃のオーブンまたはトースターで焼きます。

  5. 5
  6. 6

    上部に焦げ目がつくまで焼き、取り出します。

  7. 7

    クックAIKRK☆
    さん
    ズッキーニの食感とパン粉のカリっとしたとこの違いが楽しいよね。
    つくレポ感謝です♪

  8. 8

    ❁Abake❁さん
    たしかに♪
    ファルシーって豪華に見えるね。
    カリカリの食感も良くておいしいね。
    つくれぽ感謝です。

コツ・ポイント

詰める具材は少し塩味が強いほうが淡白な味のっズッキーニとよく合うと感じました。 
魚焼きグリルで焼くときは、上部にホイルをかぶせると良いかも。
 

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