ごはんに、まぐろのたたき、各種サラダを皿にのせてスプーンで食べる。

ワサビ醤油でいただきます。
レッドキャベツが良いですね！

「まぐろのたたき丼」と記載しましたが、「たたき」ではなく「ネギトロ」です。「たたき」は、たたいて炙ってあるものです。

ネギトロって「ネギ」と「トロ」というイメージがあるんですが、実はそうではないらしいです。ネギがなくてもネギトロです。

「ネギトロ」＝「ネコソギ、取ろう」
まぐろの皮の部分からネコソギ肉を取った物を言い、ネギトロという名前になったようです。

つまりマグロの皮にくっついた肉の部分をネギトロと言うようです。
なので「まぐろのたたき丼」→「まぐろのネギトロ丼」です。