ぼたんこしょう（ピーマン）とツナの炒め

ぼたんこしょう（ピーマン）とツナの炒め-レシピのメイン写真

ぼたんこしょう（ピーマン）とツナの炒め

きゃなえとHAL @cook_40301772

ぼたんこしょうを食べやすい甘辛おかずに。ピーマン代用可
このレシピの生い立ち
大量にぼたんこしょうを頂きました。辛いので食べやすい味で食が進むようにしました。

ぼたんこしょうを食べやすい甘辛おかずに。ピーマン代用可
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大量にぼたんこしょうを頂きました。辛いので食べやすい味で食が進むようにしました。

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ぼたんこしょう（ピーマン）とツナの炒め

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ぼたんこしょうを食べやすい甘辛おかずに。ピーマン代用可
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大量にぼたんこしょうを頂きました。辛いので食べやすい味で食が進むようにしました。

ぼたんこしょうを食べやすい甘辛おかずに。ピーマン代用可
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大量にぼたんこしょうを頂きました。辛いので食べやすい味で食が進むようにしました。

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材料

4人前（508g）

ぼたんこしょう（またはピーマン） 5こ（可食部107g）
なす 2本（154g）
ズッキーニ 1本（170g）
オイルツナ 1缶（70g）
ツナ缶（スーパーノンオイル） 1缶（70g）
味噌大1（15g）
オイスターソース大1（15g）
パルスイート（又は砂糖）大1（砂糖なら大3）

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作り方

1

なす、ズッキーニは2mmくらいに、ぼたんこしょう（又はピーマン）は細切り
2

フライパンにオイルツナの油を入れて熱する
3

野菜類を炒める。火が通ったらパルスイート（又は砂糖）を入れる
4

オイスターソースと味噌を適量の水で溶いてからフライパンに投入
5
よく混ぜながら炒めて水分が飛んだら出来上がり

コツ・ポイント

ぼたんこしょうが辛いので甘めにした方が食べやすいです。カロリー減のため、オイルツナとノンオイル缶併用です。

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きゃなえとHAL

きゃなえとHAL @cook_40301772

2022/07/10 04:54に公開

ダイエット&筋力アップのために低脂質料理を毎日作っています

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