きゅうり・ミョウガ・ハムをだしまろ酢で混ぜただけ。下拵えなしのきゅうりの苦みはミョウガの香りとの相乗効果でいい塩梅。
このレシピの生い立ち
暑い日が続くと、お昼は素麺でいいやの日が増えてくる。素麺を茹でるお湯が沸く間に出来てしまう、超簡単副菜で栄養バランスもちょっと考えてみた。