鯵のチーズパン粉焼き
sachi825 @sachi825
簡単！外はサックサク、中はふんわり♡チーズで香ばしい、めちゃウマパン粉焼きです♡メインのおかずには勿論、おつまみにも◎
このレシピの生い立ち
パルミジャーノ・レッジャーノ・アンバサダーの一環で、グレーターで削って料理に使うレシピを考案しました！
鯵のチーズパン粉焼き
簡単！外はサックサク、中はふんわり♡チーズで香ばしい、めちゃウマパン粉焼きです♡メインのおかずには勿論、おつまみにも◎
このレシピの生い立ち
パルミジャーノ・レッジャーノ・アンバサダーの一環で、グレーターで削って料理に使うレシピを考案しました！
アプリでひらく作り方
- 1
鯵は3枚おろしにして塩を振り、10分程置いて出てきた水分を拭き取り、胡椒を振る
-
- 2
チーズパン粉の材料を混ぜ合わせる
-
- 3
天板にオーブンシートを敷いて①を並べ、オリーブオイルをハケで塗る
-
- 4
③の上に②を乗せて軽く押さえ、オリーブオイルを回しかけ、190℃の予熱したオーブンで約20分焼成する
-
- 5
出来上がり！
-
- 6
『揚げない鯵の竜田揚げ』（レシピID : 20760034）
- 7
『切り身でアジフライ』（レシピID : 20844428）
- 8
『鯵のエスカベッシュ』（レシピID : 20827405）
- 9
『鯵の南蛮漬け』（レシピID : 19140917 ）
- 10
ブログを更新してます！
《LINE OFFICIAL BLOG》
http://lineblog.me/sachi/ - 11
YouTube更新してます！『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね＾＾
- 12
アメブロ更新してます《Ameba OFFICIAL BLOG》
https://ameblo.jp/sachi825/
コツ・ポイント
鯵に2%の塩を振ってしばらく置いて出てきた水分を拭き取る事で、臭みを消し、旨味を引き出します！
パルミジャーノ・レッジャーノは、粉チーズでも代用可能です
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20861447
