カボチャのミートグラタン

☆ちぃちゃんだよ☆ @cook_40297003
かぼちゃが沢山食べられて、栄養満点です。
面倒な場合は市販のミートソースでも大丈夫だと思います。
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮付けに飽きてしまい、頂いたかぼちゃを美味しく食べたくて考えました。
カボチャのミートグラタン
かぼちゃが沢山食べられて、栄養満点です。
面倒な場合は市販のミートソースでも大丈夫だと思います。
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮付けに飽きてしまい、頂いたかぼちゃを美味しく食べたくて考えました。
作り方
- 1
南瓜のたねを取り、全体を皮ごと切らずにラップで包み、600wデ10~15分レンジでチンする
- 2
加熱している間にミートソースを作る。
玉ねぎ、人参、好きな野菜をみじん切りにする。
- 3
ひき肉を色が変わるまで炒め、塩コショウし、みじん切りにした野菜をフライパンに入れいためる。ニンニク、しょうがを入れる
- 4
③の野菜が少ししんなりしたら、ダイストマト缶を入れる。
- 5
④にケチャップ大さじ3、中濃ソース大さじ3、コンソメ大さじ半分~3分の2入れ、お好みの硬さまで煮込む。
- 6
かぼちゃは皮ごと好きな大きさに切るか、潰して耐熱容器に並べる。
- 7
⑥に先程のミートソースをたっぷりかけ、ピザチーズを乗せ、こんがりするまでトースターで加熱する。
コツ・ポイント
かぼちゃに味がないので、ミートソースをたっぷりかけると美味しいです!
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