なすの簡単生姜だし漬け

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

切って、合えるるだけ。
簡単ですね。
火を使わないで、一品。
さっぱりとして、美味しいです。
このレシピの生い立ち
茄子があったので、作ってみました。

なすの簡単生姜だし漬け

切って、合えるるだけ。
簡単ですね。
火を使わないで、一品。
さっぱりとして、美味しいです。
このレシピの生い立ち
茄子があったので、作ってみました。

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材料

  1. 茄子 3本
  2. みりん 大2
  3. だし汁 200cc
  4. そうめんつゆ 大2
  5. 薄口醬油 大2

作り方

  1. 1

    かつおだしをとり、調味料を合わせておきます。

  2. 2

    ネギは小口切りにしておきます。

  3. 3

    生姜をすっておきます。

  4. 4

    茄子は3本使います。

  5. 5

    8等分に切って、水にさらしておきます。

  6. 6

    5をレンジで12分チンします。(時間はオーブンによって変わります。)

  7. 7

    6を容器に並べます。

  8. 8

    7に1,2,3を入れます。

  9. 9

    器に盛り付けて頂きます。

コツ・ポイント

切ってレンチン、合えるだけ。

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