チンゲン菜の下の部分の土を洗い、半分、3等分くらいに切る。

レンジで加熱をする。
(600w2分)

ザルにあけて、粗熱を取ってから、水分をギュッと切る。(a)

◎を食べやすい大きさ、厚さに切る。(b)

ボールに(a)(b)を入れ、※で味付けをする。

頂く直前に和える。

お皿に盛る。