豚バラ肉とキャベツを炒める。
炒めた後、一時取り出す。

卵に片栗粉、水を少量入れた卵液を
サラダ油を敷いた卵焼き器に敷き、
肉、キャベツを戻す。天かすをプラスする。

厚焼き卵を焼く感じに巻く。
多少中身の破裂はご愛嬌!
ソースをかけて少し焦がす。

皿に盛り付けマヨネーズ、かつお節、紅生姜をのせて完成させる。

こんな感じに仕上がる。