簡単で食べやすい【トムヤムクン】

SO「K」
SO「K」 @cook_40296468

家にあるもので食べやすく。
このレシピの生い立ち
タイ料理屋さんで食べたらおいしかったので。

簡単で食べやすい【トムヤムクン】

家にあるもので食べやすく。
このレシピの生い立ち
タイ料理屋さんで食べたらおいしかったので。

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材料

4人分
  1. えび冷凍シーフードミックスでも) 200g
  2. きのこ類(食べやすくほぐす) 100g
  3. トマト(2cm角のダイスに) 1個
  4. 玉ねぎ(薄切り) 1/2個
  5. 鶏ガラスープの素 大さじ1/2
  6. 700cc
  7. おろしにんにく 小さじ1
  8. おろし生姜 小さじ1
  9. レモン 大さじ1
  10. ●ナンプラー 大さじ1
  11. ●豆板醤 小さじ1/2
  12. ●砂糖 小さじ2
  13. 牛乳 100cc

作り方

  1. 1

    海老の下処理をする(冷凍シーフードミックスは1%の塩を入れた水で解凍する。

  2. 2

    きのこ類・トマト・玉ねぎの下処理をする。

  3. 3

    玉ねぎ・鶏がらスープの素・水を鍋に入れて中火にかける。

  4. 4

    ●を合わせておく。

  5. 5

    玉ねぎに火が通ったら、きのこ類・トマトを加え、再沸騰したら●を加える。

  6. 6

    再沸騰したらえび(冷凍シーフードミックス)を加え、火が通ったら完成^ ^

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メインにつまみに【ジャーマンポテト】・白だしと柚子胡椒の【唐揚げ】クックパッドニュース掲載✨ 公開レシピが増えてきたのでレシピの修正・整理を始めました。作っていただける場合は最新のものをご覧ください^ ^ MYキッチン閲覧4,000,000回突破、つくれぽ600件突破、レシピ印刷4,000枚突破、レシピ保存100,000回突破ありがとうございます✨
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