鶏胸肉とズッキーニのガーリックバター炒め
☆atsuki☆ @cook_40299610
鶏胸肉とズッキーニをガーリックバターで炒めガッツリご飯を食べよう♪
このレシピの生い立ち
しっかりした味付けの鶏胸肉を食べたい
鶏胸肉とズッキーニのガーリックバター炒め
鶏胸肉とズッキーニをガーリックバターで炒めガッツリご飯を食べよう♪
このレシピの生い立ち
しっかりした味付けの鶏胸肉を食べたい
作り方
- 1
◯胸肉は、薄切りにして、塩・コショウしたら茶こしなどで小麦粉を塗す
◯ズッキーニは、薄切り←大きめだったので半月切り -
- 2
ニンニクを薄切りにする
フライパンに油を入れ、ニンニクを入れてから弱火で温めて香りを出す -
- 3
胸肉が重ならないよう入れて中火で両面を焼き、ニンニクと胸肉を皿に出しておく
-
- 4
同じフライパンにズッキーニを入れ両面コンガリと焼き色をつけ、胸肉を戻し入れたらバターを入れ炒める
-
- 5
塩・コショウ・最後に醤油を回し入れザッと炒めて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
鶏胸肉もズッキーニもコンガリ焼く
塩・コショウは、強めがオススメ！
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