大根の葉とツナのオムレツ
みなままポッド424 @cook_40349902
じゃがいもとチーズのオムレツに大根の葉を入れて栄養アップ！大根の葉が苦手な人でも食べやすくなります。
このレシピの生い立ち
大根の葉を使いたくて
ウインナーやベーコンがなかったのでツナマヨ味に
大根の葉とツナのオムレツ
じゃがいもとチーズのオムレツに大根の葉を入れて栄養アップ！大根の葉が苦手な人でも食べやすくなります。
このレシピの生い立ち
大根の葉を使いたくて
ウインナーやベーコンがなかったのでツナマヨ味に
作り方
- 1
じゃがいもを食べやすい大きさに切る。火が通りやすいように薄く。
少し水を加えてラップをしてレンチン。600wで2分くらい - 2
大根の葉を1.2センチの大きさに切り炒める。塩胡椒を振っておく
-
- 3
ボールに卵、じゃがいも、大根の葉、ツナ(オイルは切りすぎず)、マヨネーズ、醤油、チーズ、水を加えて混ぜる
- 4
油を熱したフライパンで弱火で蓋をして焼く。
-
- 5
火が通り、いい感じに焼き色が付いたら完成
-
コツ・ポイント
卵が2個しかなかったので少なめで作りましたが、卵を増やしてじゃがいも1つ、ツナ缶1つで作る方が作りやすいですね
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