サクサク ★アスパラガスの肉巻きフライ★
Yukorin✨ @cook_40324109
アスパラガスのサクサクフライです。ポッキー見たいな長い物を食べるのが楽しいのは私だけでしょうか(^_-)
このレシピの生い立ち
いつもとは違う、アスパラガスのレシピです！
サクサク ★アスパラガスの肉巻きフライ★
アスパラガスのサクサクフライです。ポッキー見たいな長い物を食べるのが楽しいのは私だけでしょうか(^_-)
このレシピの生い立ち
いつもとは違う、アスパラガスのレシピです！
作り方
- 1
アスパラガスは、下の方の硬いところをピーラーでむき、3センチくらい切り落とす。
- 2
豚バラ肉に塩こしょうをふる。
-
- 3
アスパラガスに豚バラ肉を巻く。
-
- 4
通常のフライの小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつける。
- 5
揚げ焼きにする。
★丸ごと1本にしようと思いましたが、フライパンに入らないので衣をつける前に半分にきりましたT_T -
- 6
ありがとうございます！
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コツ・ポイント
今回は、噛み切りやすいように豚バラ肉を使いました。薄切り肉なら大丈夫です。また、アスパラガスは、2本くらいを中に入れても良いです。たくさん巻いてボリュームを出すと食べづらいのであえて１本巻きです！ソースやタルタルなどをかけて下さいね。
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