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丸ごとカブの梅塩昆布和え
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丸ごとカブの梅塩昆布和え-レシピのメイン写真

丸ごとカブの梅塩昆布和え

サクライケータ
サクライケータ @cook_40330261

梅＋塩昆布も今の時期さっぱ入りで、副菜、香の物として最適！
このレシピの生い立ち
カブ1個だけ余ってたので作りました♪食材1個だけ余ったら副菜の箸休め系に限ります♪

梅＋塩昆布も今の時期さっぱ入りで、副菜、香の物として最適！
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丸ごとカブの梅塩昆布和え

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梅＋塩昆布も今の時期さっぱ入りで、副菜、香の物として最適！
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カブ1個だけ余ってたので作りました♪食材1個だけ余ったら副菜の箸休め系に限ります♪

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材料

1〜2人分
  • カブスライス 1株
  • カブの葉カット 1株分
  • 三島のゆかり 2〜3g
  • 胡麻油 小さじ2
  • 塩昆布 5g
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作り方

  1. 1

    カブの葉を3〜4cmカットして30秒ほどボイルし、流水で冷まして水気をよく切る

    • 丸ごとカブの梅塩昆布和え作り方1写真
  2. 2

    カブを半月に1〜2mmにスライスし、塩昆布、ゆかり、胡麻油、カブの葉を加えてよく揉み込んで完成！

    • 丸ごとカブの梅塩昆布和え作り方2写真
  3. 3

    これ使ってます♪ゆかりは美味しいですねー

    • 丸ごとカブの梅塩昆布和え作り方3写真

コツ・ポイント

カブは薄めにスライスすると味がすぐ染みて美味しいです♪

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サクライケータ
サクライケータ @cook_40330261
2020/06/12 01:59に公開
＊33歳。料理人歴約20年 ＊元創作沖縄料理店総料理長＊楽天レシピ・クックパッド5ヶ月500品投稿！更新中！＊ 全ての家庭でキッチンに立つ方の手助けを！＊マジで役立つ実践料理を提案中！便利な作り置きダレなど明日から即役に立ちます！
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このレシピのキーワード

かぶ 塩こんぶ ご飯

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