簡単♪もやしと豚バラのマヨぽん炒め！

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もみたん☆
もみたん☆ @cook_40251356
京都府

レシピ投稿祭♪
フライパン一つで♪ささっと一品☆

このレシピの生い立ち
時間がないとき、とっさに思いつき出来た一品♪
もやしは、レンチンだと水分が出るのがちょっと気になり…。フライパン一つで出来るし、この方法にしてます。

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材料

  1. もやし 約100g
  2. 豚バラ薄切り（切り落とし） 5枚
  3. 味付け塩胡椒 適量
  4. マヨネーズ 小さじ1/2〜
  5. 味ぽん 小さじ1/2〜
  6. 生姜やニンニクチューブ(お好みで)
  7. 小ネギ あれば、お好みで。
  8. ミニトマト あれば、お好みで♪

作り方

  1. 1

    豚バラの両面に塩胡椒して、焼く。

  2. 2

    豚バラに火が通ったら、もやしを投入。サッと炒める。

  3. 3

    具材に火が通ったら、マヨネーズを入れて混ぜ合わせ、すぐ火を止める。

  4. 4

    味ぽん、お好みで生姜やニンニクチューブを入れ混ぜ合わせる※。出来上がり♬
    お好みで小ネギを散らし、あればミニトマト添える

  5. 5

    ※生姜やニンニクチューブ(すりおろしでも、もちろんOK)は、器などで味ぽんと混ぜ合わせておいてからフライパンに入れます。

  6. 6

  7. 7

    ◉お弁当用に作るときは、味ぽん等を入れた後に水分をとばすように炒める。

  8. 8

    トップ写真は、豚バラ薄切りの切り落とし2枚です。長さ分かるように、広げて置いてます。
    写真くらいの大きさを、5枚使用。

  9. 9

    ★私は、豚バラを焼くときに塩胡椒しっかり目にしてます。

  10. 10

    モヤシにも、濃すぎない感じで味がつきます。

  11. 11

  12. 12

    2022.9.13
    「もやし豚肉」の人気検索でトップ10入り♪
    ありがとうございます(^^)

コツ・ポイント

簡単に出来ます☆

豚バラに塩胡椒をして焼く。生姜やニンニクはお好みでOKなので、無しでも美味しいです。

豚バラから出た油で、モヤシを炒める。
マヨネーズは火を止める直前に入れる。

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レシピ作者

もみたん☆
もみたん☆ @cook_40251356
に公開
京都府
毎日のお弁当&夕食レポなど、マイペースに活動中⭐️お料理は苦手でまだまだ勉強中ですが、皆さまの素敵なレシピに日々助けられております😌🌸また、拙いながらもレシピ載せさせていただいてます💦私のレシピは簡単＆スピードメニューが多く、基本的に濃口醤油、三温糖、料理酒、みりん風調味料または本みりんを使っています。　料理に役立つ便利技を考えるのも好きで、毎日の食事は、彩り＆バランスの良い献立を心掛けています🍀　フォローしてくださる方々、温かいメッセージ&レポをくださる皆さまへ…♪いつも有難うございます💓✨※レシピは見直し、更新しています。
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