♡豚ときのこのマヨぽん炒め♡

♡ERIKA
♡ERIKA @cook_40052938

サッと出来て美味しい!
お弁当のおかずにも♬
このレシピの生い立ち
エリンギの大1パックが売り出しで買ったので
豚肉と一緒に大好きなマヨぽん味に♬

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材料

3人分
  1. 豚こま肉 300g~
  2. エリンギ 大1パック
  3. しめじ 1/2株
  4. マヨネーズ 大1
  5. ぽん酢 大2
  6. 塩胡椒 適量
  7. ☆酒 適量

作り方

  1. 1

    豚肉を一口大に切り、☆のお酒をかけておく。

  2. 2

    しめじは石づきを取ってほぐし、エリンギは縦半分に切って薄くスライスする。

  3. 3

    油を熱して豚肉を炒め、塩胡椒をして火が通ったらきのこも加えて炒める。

  4. 4

    マヨネーズとぽん酢を加えて炒め全体に絡まったら完成♡

コツ・ポイント

切って炒めてマヨぽんで味付けするだけ、
とっても簡単なので特にコツはないです。笑
えのきや舞茸でも美味しい☆

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レシピ作者

♡ERIKA
♡ERIKA @cook_40052938
に公開
大阪から岩手に嫁いで主婦してます◎お料理は初心者でしたがCOOKPADの皆様のレシピのおかげでお料理楽しくなってきました♡
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