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ちょっぴり盛りすぎな ミモザサラダ
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ちょっぴり盛りすぎな ミモザサラダ-レシピのメイン写真

ちょっぴり盛りすぎな ミモザサラダ

xxこのみxx
xxこのみxx @cook_40273031

卵とハムだけで、ホームパーティーにもおすすめな豪華サラダに早変わり～！
このレシピの生い立ち
一度作ってみたかったので、
家にある野菜でトライしたら美味しく仕上がりました。

卵とハムだけで、ホームパーティーにもおすすめな豪華サラダに早変わり～！
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一度作ってみたかったので、
家にある野菜でトライしたら美味しく仕上がりました。

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ちょっぴり盛りすぎな ミモザサラダ

xxこのみxx
xxこのみxx @cook_40273031

卵とハムだけで、ホームパーティーにもおすすめな豪華サラダに早変わり～！
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一度作ってみたかったので、
家にある野菜でトライしたら美味しく仕上がりました。

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材料

４人分
  • サニーレタス 100g
  • 冷凍ブロッコリー ８０g
  • ハム ２枚
  • 卵 １個 (50g)
  • ★ドレッシング★
  • スイートチリソース 大１
  • レモン汁 小２
  • ケチャップ 小２
  • マヨネーズ 小１
  • 砂糖 小1/2
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作り方

  1. 1

    茹で玉子を固くゆでる。

  2. 2

    ハムはみじん切り、ブロッコリーを解凍orゆでる

  3. 3

    お皿の上に、ちぎったレタスとブロッコリーを盛り付ける。

    • ちょっぴり盛りすぎな ミモザサラダ作り方3写真
  4. 4

    上から、こし器かざるで卵を押し付けふりかける。
    (卵白と卵黄は分けて別々に！)

    • ちょっぴり盛りすぎな ミモザサラダ作り方4写真
  5. 5

    白身、黄身、ハムの盛り付け順番を変えると違った見た目が楽しめます！

    食べる直前にドレッシングをかける。

    • ちょっぴり盛りすぎな ミモザサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

茹で玉子はかたゆでにすること！

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xxこのみxx
xxこのみxx @cook_40273031
2020/06/11 10:35に公開
管理栄養士のこのみです。[美味しい食べ物は人を幸せにする]これが、幼い頃からの食経験から得た、唯一変わらない私の信念です。お野菜をたっぷり使ったメイン料理や、簡単に作れる小鉢、減塩レシピ等を中心に作っています♪素敵なレシピやつくレポ感謝です！
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このレシピのキーワード

サラダ ハム 冷凍ブロッコリー サニーレタス 卵 ケチャップ

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