辛ラーメン焼きそば
★☆くま☆★ @cook_40251000
辛ラーメン大好きだけど暑い時にスープはなぁ。と。炒めてみたら絶品！辛い！！！
このレシピの生い立ち
家飲みで辛ラーメンが沢山あって、暑いけどおつまみに食べたい、けどスープは熱いしと焼きそば風にしてみたら美味しく出来ました！
辛ラーメン焼きそば
辛ラーメン大好きだけど暑い時にスープはなぁ。と。炒めてみたら絶品！辛い！！！
このレシピの生い立ち
家飲みで辛ラーメンが沢山あって、暑いけどおつまみに食べたい、けどスープは熱いしと焼きそば風にしてみたら美味しく出来ました！
作り方
- 1
麺が浸かるほどのおゆでカヤクと麺を3分ほど茹でる
-
- 2
よく水を切った麺を油を敷いたフライパンに入れる。スープの素をかけ炒める
- 3
⚠︎注意⚠︎全投入はかなり辛いので少しずつ味を確認してお好みの辛さに。水分がとんだらできあがり。
コツ・ポイント
☆硬めにゆでる。
☆焦げないように水分を飛ばして炒める
⚠︎注意⚠︎スープの素は全投入はかーなりからいです。辛いのに強い私でも辛かったです（笑）
☞少量ずつ入れてみてください(*´ω｀*)
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