千切りキャベツでねばねば冷しゃぶサラダ
ぽむまりん @cook_40247898
夏にぴったりのサラダ！市販の袋入りキャベツでめっちゃ簡単です(^^)夏バテしてもスルッとのどに入ります♪両親お気に入り♪
このレシピの生い立ち
市販の袋キャベツが安かったので大量に買ってみたのですが、そのまま食べるのは寂しかったのでアレンジしてみました♪
千切りキャベツでねばねば冷しゃぶサラダ
夏にぴったりのサラダ！市販の袋入りキャベツでめっちゃ簡単です(^^)夏バテしてもスルッとのどに入ります♪両親お気に入り♪
このレシピの生い立ち
市販の袋キャベツが安かったので大量に買ってみたのですが、そのまま食べるのは寂しかったのでアレンジしてみました♪
作り方
- 1
鍋にお湯を沸かす。しゃぶしゃぶ用お肉を茹で、色が変わったらお肉だけ氷の入ったボウルにうつす。お湯はそのままで！
- 2
オクラは水洗いし、先端のヘタとガクを切り落とす。軽く塩でもみお肉を茹でたお湯で約2分茹でる。
- 3
長芋の皮をむき、すり下ろす。
- 4
茹でたオクラをザルにうつし、水気を取って約1cm幅で切る。
- 5
別のボールに長芋、オクラ、豚肉を入れてよく混ぜる。市販の袋キャベツ(サラダ)の上にかけたら完成です♪
- 6
ポン酢やドレッシングなどお好みのものをかけてください(^^)
- 7
(私は梅大好きなので混ぜる時に梅を入れてます！)
コツ・ポイント
茹でたオクラは熱いので切るとき火傷に注意してください！
簡単なのでポイントは特にないです(^^)
私のオススメは梅肉ソースとポン酢です◎
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