シンプル!豆腐の肉味噌炒め

☆せー☆
☆せー☆ @cook_40296739

あともう一品増やしたい時に簡単でおススメです!
洗い物も少なくて楽チンです!
このレシピの生い立ち
ダイエット中なのでご飯の代わりに豆腐で量を増やそうかと思いました!

シンプル!豆腐の肉味噌炒め

あともう一品増やしたい時に簡単でおススメです!
洗い物も少なくて楽チンです!
このレシピの生い立ち
ダイエット中なのでご飯の代わりに豆腐で量を増やそうかと思いました!

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材料

  1. 豆腐 1丁
  2. 挽肉 250g
  3. 大さじ1
  4. みりん 小さじ1
  5. 砂糖 大さじ3
  6. 七味唐辛子 お好み
  7. 味噌 大さじ3
  8. 片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    豆腐を食べやすい大きさに切り、器にあけておく
    (湯通ししても良い)

  2. 2

    挽肉を火が通るまで炒める

  3. 3

    挽肉が炒まったら、酒、みりん、砂糖、七味唐辛子を入れる

  4. 4

    味噌を肉汁で溶かしながら加える

  5. 5

    最後に片栗粉を入れて少し硬くしたら完成!!

コツ・ポイント

片栗粉を直に入れましたが水溶き片栗粉でトロミをつけても美味しいかもしれません!

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☆せー☆
☆せー☆ @cook_40296739
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30代主婦です☆料理は結婚してから始めましたがとても楽しく作っています♪いろんな方のお料理を真似したり、自分で考えた料理もどんどん作りたいです!マイペースにやっていきますがよろしくお願いします☆
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