ズッキーニを7mm～1cm程厚さの輪切りにする。

豚肉を広げズッキーニに巻き付ける。
巻き終わったら手で包み込むようにして密着させる。

塩コショウを全体にかける。
小麦粉→卵→パン粉を付ける。
(写真は2本分で作っています)

180℃の油できつね色になるまでカラッと揚げる。

盛り付けて出来上がり

クックパットニュースに掲載されました！(2020.8.2)
見てくださった方、作ってくださった方ありがとうございます♪

ズッキーニの豚肉巻き(ID:19684537)、ズッキーニのはさみ揚げ☆カレー風味(ID:19935761)もご参考に

cookpadnewsに掲載されました！(2025.8.18)ありがとうございます♪