野菜たっぷりクリーム煮丼
ほしのふるこキッチン @cook_40241629
チーズとろける洋風丼ものです。クリームシチューよりサッパリとした仕上がり。白菜をたっぷりが美味しいです。
このレシピの生い立ち
洋風丼ものを作りました！
野菜たっぷりクリーム煮丼
チーズとろける洋風丼ものです。クリームシチューよりサッパリとした仕上がり。白菜をたっぷりが美味しいです。
このレシピの生い立ち
洋風丼ものを作りました！
作り方
- 1
白菜をざく切りにする。
玉ねぎをくし切りにする。
ウインナーを半分に切る。
マッシュルームを薄切りにする。 - 2
フライパンでウインナー、マッシュルームを炒めて取り出しておく。
フライパンにバターをひいて、白菜、玉ねぎを炒める。 - 3
小麦粉大さじ2を白菜と玉ねぎが入ったフライパンに入れて炒めて、小麦粉を野菜に絡ませる。
- 4
鍋に移す。ウインナー、マッシュルーム、白菜、玉ねぎ、牛乳、コンソメを入れる。
塩、胡椒を入れて味を調整して煮込む。 - 5
お好みのトロッと感まで煮つめる。さらっとしていても美味しいです。
- 6
どんぶりにご飯を盛って、クリーム煮、とろけるチーズをお好みの量をかけ、ラップを軽くかけて電子レンジ600W1分くらい。
コツ・ポイント
クリームシチューよりさらっとサッパリとした仕上がりです。お好みのトロッと感まで煮詰めて下さい。
煮込みながら、味見をして塩胡椒で調整してください。
おうちにあるいろんな野菜を入れて
バリエーションを楽しめます。
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